Pan (dulce) sin TACC
Un pan rico, tierno y para todos y todas. Se le puede agregar chispas de chocolate (aptas), pasas de uvas, frutos secos o todo a la vez!!!
Pan (dulce) sin TACC
Un pan rico, tierno y para todos y todas. Se le puede agregar chispas de chocolate (aptas), pasas de uvas, frutos secos o todo a la vez!!!
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos tamizados, abrir un hueco en el centro y agregar las yemas, esencia de vainilla, y el agua (o leche de coco) de a poco hasta obtener una pasta similar a la de un bizcochuelo (bizcocho) o tal vez un poco más consistente. Volcar en un molde engrasado y dejar descansar y levar entre 30 a 45 minutos (no sube mucho).
- 2
Hornear a 180° unos 30 minutos, no conviene dejar dorar demasiado la superficie porque el pan queda muy seco.
- 3
Desmoldar en rejilla y dejar enfriar. Si se quiere congelar conviene hacerlo mientras aún está tibio.
- 4
No es un pan que crezca demasiado, pero como pueden ver, queda muy esponjoso.
- 5
Espero que les salga tan rico como el mío. Saludos!!!!!
- 6
Y buen provecho!!!
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