Pan especiado de trigo y centeno
Jose @cook_1109445
Esta receta esta sacada del libro como hacer pan casero
Pan especiado de trigo y centeno
Esta receta esta sacada del libro como hacer pan casero
Paso a paso
- 1
Disuelve el azúcar y miel con la leche y el agua calientes, una vez tengas diluidos, retiralos del fuego y añade las especias a tu gusto y deja enfriar.
- 2
Con ayuda de unas varillas Mezcla las harinas y bicarbonato. Ve añadiendo los líquidos, sin grumos (si te ayudas de un robot yo hice con mambo te facilitará el amasado y con los líquidos integra las harinas)
- 3
Reparte en 2 moldes entre los 2 moldes de 16×8×6 cm aproximadamente yo hice en un molde de 24 cm hornea a 165° a-175° durante 35 a 40 minutos cada horno es diferente. Pincha con una brocheta y mira que Salga limpia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose le encantará ver cómo quedó.
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