Paso a paso
- 1
En la leche activaremos la levadura
- 2
Después mezclaremos los ingredientes secos
- 3
Agregaremos la leche y comenzaremos a mezclar de poco a poco
- 4
Agregamos los huevos de uno a uno mientras mezclamos
- 5
Una vez incorporado, agregamos el licor de café y continuamos amasando
- 6
Una vez que la masa sea algo pegajosa podemos agregar los 10 ml de aceite y volvemos a mezclar
- 7
Una vez que la masa tenga una consistencia suave, llevamos a reposar hasta que doble su tamaño, para hacer esto más rápido la metemos en una bolsa
- 8
Una vez que dobló su tamaño, ponchamos la masa y comenzamos a pesar pedazos de 50 gr cada uno
- 9
Una vez pesados todos los pedazos, los aplanamos un poco y los extremos los llevamos hacia el centro
- 10
Y boleamos un poco con la técnica de la garra
- 11
Los acomodamos en un recipiente para dejarlos crecer una segunda vez (los metemos en una bolsa nuevamente)
- 12
Ya que han crecido podemos llevarlas a freír, en un recipiente colocaremos los 500 ml de aceite y lo dejamos calentar durante 5 minutos.
- 13
Agregamos cada una cuidadosamente al aceite caliente,(hay que estar pendientes de que no se nos quemen)
- 14
Después las colocamos sobre papel absorbente y dejamos enfriar
- 15
Una vez frías, con ayuda de una manga pastelera vamos a rellenarlas
- 16
Decoramos con azúcar glass y están listas para disfrutar.
¡Provecho! ✨
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Sopaipillas sureñas Sopaipillas sureñas
#caminodelsabor Que cosa más rica comerse unas sopaipillas calentitas en la once, la característica que tienen las sopaipillas sureñas es que no llevan zapallo. Son rápidas de hacer y a todos en la casa les encantan, claro que hay que comerlas con moderación 🤭🤭 Paola -
Torta Dragón Ball Torta Dragón Ball
Esta torta es muy especial porque es para mi pareja que está de cumpleaños y le encanta Dragón Ball y quedo muy rica y fácil.. missdeborita1 -
Donuts fritas o al horno Donuts fritas o al horno
Receta 13 Donuts de 9 cm o 13 berlines. Kathe Henriquez -
Dulce de mermelada o chocolate Dulce de mermelada o chocolate
Esta receta es fácil de hacer,Requiere hacer una masa y freír. Felipe Zapata -
-
Rosquitas fáciles y rápidas Rosquitas fáciles y rápidas
Sin duda realizar este tipo de preparaciones con la batidora es más fácil de lo que ustedes piensan Esteban Morris Donoso Sandoval -
Berlines fritos y al horno Berlines fritos y al horno
Acabo de hacer esta receta por primera vez !! Quedan muy ricos tanto al horno como fritos 💕 esta receta alcanza para 13 berlinés aprox Aracelly Arlette Galvez Gonzalez
Más recetas recomendadas
Comentarios