Hot cakes de café
Para un desayuno o merienda energizante!💪 La esponjosidad que manejan estos hot cakes es irreal! Me encanta combinarlos con mantequilla de maní y banana.
Hot cakes de café
Para un desayuno o merienda energizante!💪 La esponjosidad que manejan estos hot cakes es irreal! Me encanta combinarlos con mantequilla de maní y banana.
Paso a paso
- 1
Separar la yema de la clara. Por un lado, mezclar la yema con el café instantáneo, esencia de vainilla, leche y stevia. Luego, añadir la harina y polvo de hornear tamizados. Reservar.
- 2
Por otro lado, batir la clara a punto nieve y agregarla a la anterior mezcla con movimientos envolventes.
- 3
Con ayuda de una cuchara verter parte de la mezcla en una sartén previamente engrasada. Cocinar tapado a FUEGO BAJO, vuelta y vuelta.
- 4
Listo!! Agrega los toppings que quieras❤️
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