Pasta a la carbonara fit
A veces me apetece pasta a la carbonara pero tiene mucha grasa entre nata y bacon, por lo de me hago esta salsa, que no es igual, pero está bastante rica.
Pasta a la carbonara fit
A veces me apetece pasta a la carbonara pero tiene mucha grasa entre nata y bacon, por lo de me hago esta salsa, que no es igual, pero está bastante rica.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en el tamaño deseado (yo lo he hecho en tacos pequeños) y la ponemos a sofreír en una sartén. Mientras calentando el agua para la pasta
- 2
Cuando la cebolla esté pocha, añadimos el jamón y damos un par de vueltas.
- 3
Añadimos la leche ideal (yo no he añadido más de medio bote),el huevo y el queso. Dejamos que hierva a fuego lento.
- 4
Cuando la pasar esté lista, la colamos y la añadimos a la salsa. Le damos vueltas, añadimos el huevo y volvemos a remover.
- 5
Lo dejamos unos minutos y ya está listo para comer.
¡ Que aproveche !
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