Crema de calabaza en robot de cocina o Thermomix
Una crema para cualquier tiempo ya que se puede tomar fría o caliente y está espectacular
Crema de calabaza en robot de cocina o Thermomix
Una crema para cualquier tiempo ya que se puede tomar fría o caliente y está espectacular
Paso a paso
- 1
1. Pon en el vaso de la Thermomix los puerros, las zanahorias y el aceite. Trocea durante 4 segundos a velocidad 4.
- 2
Ahora sofríe durante 5 minutos a 120ºC y velocidad 1.
- 3
Incorpora la calabaza y la patata y cocínalo todo junto durante 10 minutos a 100ºC y velocidad 1.
- 4
Añade el agua o el caldo junto con la sal y la pimienta negra molida. Lo ideal es que el líquido cubra las verduras casi por completo, sobre todo si quieres que te quede con la misma textura que a mi, así que puedes añadir un poco más de agua o caldo si lo ves necesario.
- 5
Termina de cocinar la crema durante 15 minutos a 100ºC y velocidad 1.
- 6
Tritura la crema durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.
- 7
1. Comprueba su textura ya que si necesitas que esté más líquida puedes añadirle un poco más de agua o caldo y cocinarla 2 minutos más a 100ºC y velocidad 1.
3. Pruébala por si necesitas rectificarla de sal.
4. Echar un brick de nata pequeño y dejarla solo unos Segundos
5. Servir
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de Zapallo Crema de Zapallo
Una rica crema para un día frío, y no tomo tanto tiempo hacerla, espero les guste
-
Crema de zapallo (sin crema) Crema de zapallo (sin crema)
Amo los vegetales y las frutas 😍 espero que les guste esta receta tanto como a mí 😋 yo por lo general las cremas las hago sin productos lácteos
-
Crema de verduras con pollo Crema de verduras con pollo
La hice con todos los restos de vegetales que tenía y quedó bastante rica.#familiar -
Crema de calabaza en Thermomix Crema de calabaza en Thermomix
Mira qué receta más rica y sana te traigo. Una rica crema de calabaza en la Thermomix es una maravilla, se añaden todos los ingredientes y se programa - ya no hay excusas para no comer sano. Esta receta lleva los mismos ingredientes que usaríamos en una receta de cocina tradicional, pero su textura es mucho más especial, al probarla quedarás impresionada no solo por su rico sabor sino por su inigualable textura cremosa.
-
-
Crema de calabaza Thermomix Crema de calabaza Thermomix
La crema de calabaza es un plato reconfortante y delicioso, perfecto para los días frescos. Se elabora principalmente con calabaza, que le da un color vibrante y un sabor dulce y suave.La textura es cremosa y sedosa, gracias a que la calabaza se cocina y se tritura hasta obtener una consistencia homogénea. Se puede servir caliente, a menudo adornada con un chorrito de crema, semillas tostadas o un poco de perejil fresco para darle un toque de color.Es un plato nutritivo, rico en vitaminas y fibra, y es ideal como entrada o plato principal ligero. ¡Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión!
-
Crema de calabaza con Thermomix Crema de calabaza con Thermomix
Una receta muy fácil de hacer. Sigue los pasos y a disfrutar.
-
Más recetas
Comentarios