Calabacín con carne picada
Esther E.V. @LaCocinillas
Paso a paso
- 1
Picamos en láminas los ajos y la cebolla en trozos pequeños, lo ponemos a pochar con un poco de aceite
- 2
Pelamos y cortamos el calabacín en trozos pequeños y lo metemos en la picadora
- 3
Una vez que el ajo y la cebolla están pochados añadimos el calabacín. Transcurridos unos 8 minutos hacemos un hueco en la mezcla y añadimos un huevo
- 4
Cuando veamos que la clara del huevo está blanca, añadimos la carne picada y el vaso de leche con la harina
- 5
Lo dejamos en fuego lento durante 10 minutos.
- 6
Servimos en molde y adornamos con los pimientos del piquillo en tiras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther E.V. le encantará ver cómo quedó.
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