Salsa cremosa de cebolla

Dario Lozano García @Otak
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla en juliana.
- 2
En un cazo o sartén añade un chorro de AOVE o una cucharada de mantequilla.
Añade la cebolla la sal y póchala. - 3
Cuando esté pochada añade las nata o la leche con maicena, mezcla y tapa.
- 4
Cuando haya reducido lo suficiente y haya espesado añade el queso crema, las especias, incorporarlo y apaga.
Ahora tienes dos opciones:
Dejarlo así.
Triturar todo y dejar una salsa lisa. - 5
Sírvelo para acompañar un plato o para dipear.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Lozano García le encantará ver cómo quedó.
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