#Recetadeautor Este es un platillo que no es atractivo a la vista, pero es exquisito. Las orejas de palo u orejas de Judas son un hongo chino que crece en los troncos de los árboles. Cuando las compras deshidratadas son grises y pequeñitas, al hidratarse crecen 6 veces su tamaño. Yo las dejé tamaño natural sin intervenirlas. Pero si deseas puedes picarlas. La gracia de estos hongos es que son completamente insípidos y tienen la capacidad de absorber el sabor que le pongas, por eso son tan ricos, si los preparas con carne saberán a carne o lo que tu le eches para aliñar. Los restaurantes chinos las usan mucho y dicen que son algas chinas… no es cierto, son hongos, no provienen del mar. Las nombran así por un tema de marketing.

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#Mirecetario #mialmanaque #1receta1arbol. El goulash es el plato nacional de Hungría cuyo ingrediente característico es la paprika o ají de color. Es uno de los guisos a base de carne y cebolla más fácil y simple de elaborar.Está elaborado con trozos o cubos de carne magra de regular tamaño, unos 2 o 3 cms, sofritos en un poco de aceite hasta quedar dorado. Se le añade la cebolla y tomates troceados medianos, sazonados con sal, pimienta, comino u otro a gusto y se cubre con vino, cerveza o caldo de verduras para intensificar su sabor. Se deja cocinar a fuego medio lento hasta reducir un poco, luego se sigue cocinando a fuego bajo alrededor de 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la carne este blanda.Se le añade una cucharada de maicena para espesar el caldo. Se puede servir acompañado de puré, arroz o tallarines. Yo acompañé con arroz primavera.

Una receta fácil y rápida para celíacos y no celíacos

#DelantalDorado23Estas hamburguesas las hice con carne de pernil molida y las condimenté de la misma manera que cuando hago longanizas. Quedaron muy buenas. Asegurarse de que queden completamente cocinadas al servir. Usted puede moler la carne de cerdo o comprar ya molida.

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#vegetal 🥔este plato es ideal para los días fríos y entrar en calor además es muy rico y fácil de hacer #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

#1receta1árbol #Carne Encontré medio kilo de carne que sólo servía para guisarla, pues estaba congelada y en mi casa somos muchos como para hacer bistecs. Recurrí a lo que tenía y resultó ser un guisado muy sabroso.

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