Ensalada de invierno
Durante el verano se comen ensaladas en nuestra casa, y también cuando llega el tiempo más frío. Trato de utilizar siempre verduras de temporada y complementos nutritivos: quesos, huevos, semillas, etc.
Nuestros organismos nos agradecerán este tipo de alimentación fresca y sana.
Ensalada de invierno
Durante el verano se comen ensaladas en nuestra casa, y también cuando llega el tiempo más frío. Trato de utilizar siempre verduras de temporada y complementos nutritivos: quesos, huevos, semillas, etc.
Nuestros organismos nos agradecerán este tipo de alimentación fresca y sana.
Paso a paso
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Poner las lechugas en una fuente. También se puede utilizar escarola que en esta época esta estupenda. Escurrir el queso y cortar en trocitos. Lavar el tomate y cortar en gajos. Colocar en la fuente junto con el queso, el atún y el pimiento. Regar con aceite y limón. Salar y espolvorear con el sésamo.
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