Puerros asados
Eider&Ana @eider_ana
Paso a paso
- 1
Precalentar en horno a 160 grados.
- 2
Limpiar los puerros y cortarlos por la mitad y en trozos pequeños.
Echar sal y aceite.
- 3
Meter la fuente en el horno. Dejar unos 30 minutos hasta que se doren.
- 4
Mientras tanto se hace la salsa. Mezclar 3 cucharadas de tahini con un chorrito de agua. Mezclar hasta que quede homogéneo y añadir una pizca de sal y un limón exprimido.
- 5
Tostar unos anacardos picaditos.
- 6
Sacar los puerros, poner por encima la salsa y luego los anacardos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eider&Ana le encantará ver cómo quedó.
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