Las clásicas Torrijas
Con lo que me gusta a mí la repostería y los dulces y todavía no había hecho torrijas!!
Empiezo por las clásicas, sencillo como un martillo y muy brutal.
Feliz semana santa a todos los cocinitas Cookpad!
#PostresdePascua
Las clásicas Torrijas
Con lo que me gusta a mí la repostería y los dulces y todavía no había hecho torrijas!!
Empiezo por las clásicas, sencillo como un martillo y muy brutal.
Feliz semana santa a todos los cocinitas Cookpad!
#PostresdePascua
Paso a paso
- 1
En una cacerola infusionamos la leche con el azúcar blanco, la cáscara del limón y la rama de canela. Removemos con unas varillas para integrar el azúcar. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego.
- 2
Cortamos las rebanadas de pan y las mojamos con la leche, dejamos que se empapen bien por ambos lados, hasta que no quede leche en el plato y dejamos reposar una horita
- 3
Batimos un huevo y pasamos las rebanadas de pan por el huevo
- 4
Freímos con aceite bien caliente por ambos lados para que queden crujientes y las vamos dejando en papel absorbente, para eliminar el aceite sobrante.
- 5
En un bol ponemos el azúcar moreno y la canela, mezclamos y rebozamos las torrijas. Listooo!
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Receta de las torrijas tradicionales con leche, canela y azúcar.Para Semana Santa.... o cuando quieras.😊
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Hay pero que buenas! Y digo yo que con los ingredientes que llevan porque solo las hago en Semana Santa??? Ah, si porque engordan jajajjajaY os voy a contar la historia, mi yaya cuando era muy pequeña y llegaba Semana Santa su madre que también era muy buena cocinera se liaba a hacer bandejas y bandejas de estas torrijas y la mandaba a ella a venderlas por la calle para sacar algún dinero, y no sé si por ver a una niña tan pequeña vendiendo o porque están de muerte la gente le compraba un montón y la pobre venga a hacer viajes a casa a por más torrijas...Y la receta paso de mi bisabuela Matilde a mi Yaya Pepita y de ella a mí, porque ni mi madre ni mi tía las hacen.
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Deliciosas torrijas muy fáciles de elaborar.Puedes ver la vídeo receta completa en mi canal de Youtube "Neus Alonso Cuisine", donde cada semana publico recetas nuevas y deliciosas. Suscríbete!
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