Berenjenas crujientes rebozadas
Deliciosas berenjenas crujientes
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas con unos 3mm de grosor
- 2
Para quitarle el amargor vamos a ponerlas en remojo en un bol con agua durante 30 min y luego otros 20 min en cerveza o leche
- 3
Las secamos y pasamos cada una por huevo y luego por harina.
- 4
Freímos en aceite muy caliente hasta que se doren
- 5
Servimos en plato, pero no poner papel para secar el aceite porque sino se ponen blandas y pierden el crujiente
- 6
A DISFRUTAR!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Little Green House le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24149871
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Berenjenas grilladas 🍆 Berenjenas grilladas 🍆
Me encanta la berenjena #vegetal #cookpadchile #yococinoconcookpad
-
Sencillas Berenjenas Sencillas Berenjenas
Sabores distintos, primera vez que las pruebo y mis comensales quedaron a gusto.
-
Berenjenas con queso philadelphia Berenjenas con queso philadelphia
Las bondades de las verduras
-
Berenjenas rellenas. 炸茄盒 (Zhà jiā hé) Berenjenas rellenas. 炸茄盒 (Zhà jiā hé)
Exquisito platillo de la cocina china, que emplea berenjenas enteras las cuales son ricas en antioxidantes y cualquier tipo de carne, incluso soja si preferís la comida vegetariana.
Marcela de Morrison -
Fritos de berenjenas Fritos de berenjenas
#familiarA mi marido le encantan#huevo#basicos
-
Chuletas con berenjenas Chuletas con berenjenas
Que con muy poco hacemos grandes platos ✌ -
Berenjenas y tomates asados con AOVE 🍆 🍅 (vegano) Berenjenas y tomates asados con AOVE 🍆 🍅 (vegano)
#vegetal #cocinavegana Me uní al reto de encontrar buenas guarniciones hechas con vegetales. Esta fue una creación conjunta con mi hermana Paulina, quien me ayudó a pensar que hacer con los vegetales que tenía. Aprendí de ella que menos es más... pocos ingredientes y un gran resultado.
-
Ajíes Jalapeños rellenos fritos Ajíes Jalapeños rellenos fritos
Hace mucho tiempo que estaba antojada con esta receta. Los que venden preparados no me gustan mucho, la mayoría son bolitas fritas con pasta de jalapeño y yo quería el ají entero... jejejeje.Debo decir que quedan súper riiiiiiicos!!! No pican mucho, así que no teman! Al cocinarlos se ponen más suaves. Quién se atreve? Angélica -
Guiso de Berenjenas y Arroz Guiso de Berenjenas y Arroz
Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas. Angélica Ortiz Pinilla
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24149871
Comentarios