بوراك للمناسبات باللحم المفروم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم
- 2
في مقلاة نضع الزيت نقلي فيه البصل مع الطماطم حتى يذبل
- 3
نضيف الثوم والطماطم المصبرة و نواصل التقلية ثم نضيف اللحم المفروم مع الملح والتوابل والزعيترة مع التقليب
- 4
نضيف البقدونس و نخلط حتى يذبل و هكذا يكون الحشو جاهز، نتركه يبرد و نبدأ تشكيل البوراك
- 5
نأخذ ورقة ديول نضع مقدار ملعقة كبيرة مملوءة بالحشو و نشكلها بالطول و نلف عليها ورقة الديول و نغلق آخر طرف بالغراء الغذائي
- 6
الغراء الغذائي عبارة عن ملعقة كبيرة فرينة نحط عليها قليل من الماء حتى نحصل على قوام كريمي
- 7
نقلي البوراك في زيت ساخن حتى يصبح مقرمش و لونه ذهبي
النصائح
نضع البوراك بعد ما يستوي بشكل طولي على ورق ماص حتى يتخلص من الزيت الزائد
الكوكسناب
الطبخ ليس روتين يومي او علوم دقيقة، بل هواية وحب و فن. اعتبر كل وصفة قطعة فنية غاية في الجمال💝🤩🌹#كلنا_شافتابعوني على الانستغرام bent_soltane06
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24988692
التعليقات (5)