Ponemos a calentar la plancha, hacemos las hamburguesas cuando estén casi echas les hacemos un corte en el medio para que se hagan bien por dentro, las lonchas de jamón york vuelta y vuelta, la cebolla y el huevo.

Vamos colocando en el pan la lechuga, la rodaja de tomate, el pepo en rodajas y pelado, el jamón york y la cebolla.

Cuando estén las hamburguesas colocamos una encima, después el tranchete y la otra hamburguesa.

Finalmente colocamos el huevo encima.

Acompañar de patatas fritas o ensalada. Y cualquier salsa.