Espaguetis a la carbonara (con nata)
La verdadera carbonara se hace sin nata, solo añadiendo huevo al terminar la cocción de la pasta,pero a los niños les suele gustar mas con nata
Espaguetis a la carbonara (con nata)
La verdadera carbonara se hace sin nata, solo añadiendo huevo al terminar la cocción de la pasta,pero a los niños les suele gustar mas con nata
Paso a paso
- 1
Lo primero sería poner a hervir los espaguetis siguiendo las recomendaciones de cada fabricante
- 2
Utilizaremos la pala esta de espaguetis para pasarlos a la sarten,para que no pierdan toda el agua,sino pues con escurridor a metodo tradicional guardando un poquito de liquido
- 3
Picaremos la media cebolla finita para darle algo de sabor (yo suelo utilizar cebolla en casi todos los platos). También cortaremos el bacon a cuadraditos (a mi me gustan grandes,pero cada uno a su gusto
- 4
En una darten con aceite doramos un poco la cebolla y le añadimos el bacon,lo dejamos 4 minutos y le añadimos la nata. Cuando lleve 3 minutos y este la nata cocinada le añadimos el queso para que espese un poco la nata y le añadimos las especias
- 5
Solo quedará enplatar y disfrutar de una receta sabrosa
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