Mini tartas de crema de limón 🍋 y merengue

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Maite Guimaraens
Maite Guimaraens @cook_14837131

Esta receta la hicimos con mi compañera Jessica en el encuentro Cookpad Uruguay! Es fácil y muy rica, anímense a hacerla! 😁

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Ingredients

  1. Para la masa:
  2. 250 gramosharina
  3. 1 cdtasal
  4. 40 ccaceite
  5. 125 ccagua tibia
  6. 10 gramoslevadura
  7. 1 cdamiel
  8. Para el relleno: Mira que receta de Jessica (link en el paso 2)
  9. Para el merengue:
  10. 3claras de huevo
  11. Almíbar

Cooking Instructions

  1. 1

    Preparamos primero la masa porque hay que dejarla leudar unos 20 minutos aproximadamente. Ponemos la harina en un bowl, pizca de sal en el borde y en el medio hacemos un hueco y ponemos el resto de los ingredientes. Integramos todo y dejamos leudar.

  2. 2

    Mientras vamos preparando la crema de limón. Mira que receta aquí: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/9713587-crema-de-limon

  3. 3

    Cuando la masa de galletas este a temperatura ambiente agregamos el relleno también a temperatura ambientes.

  4. 4

    Por último, decoramos con merengue y ralladura de limón.

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