Pasta penne con vegetales salteados, uvas y almendras🍝
Karen Andrea Reyes @cook_14389953
Una receta de sabores variados pero suaves, el equilibrio está en la elección de los vegetales y en un aderezo más intenso.
Pasta penne con vegetales salteados, uvas y almendras🍝
Una receta de sabores variados pero suaves, el equilibrio está en la elección de los vegetales y en un aderezo más intenso.
Paso a paso
- 1
Previamente cocinar la pasta y dejarla reposar.
- 2
Calentar una sartén a fuego medio, añadir el calabacín, los pimentones y la cebolla. Gradualmente añadir el tomate, el ajo y el aceite restante. Sazonar con sal y pimienta al gusto, revolviendo hasta que las verduras lleguen al nivel deseado de cocción.
- 3
Integrar la pasta, mezclar con los vegetales y dejarlos cocinar durante 1 minuto. Rociar el aderezo y revolver con las uvas.
- 4
Llevar a un bowl grande. Opcional: puedes decorar con almendras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Andrea Reyes le encantará ver cómo quedó.
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Periodista, escritora. Amante del arte y todo lo que nos hace renacer. Trabajo por el ambiente y los animales, construyo espíritu. 🌸✨#Vegan #ComidaConsciente
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