cazón guisado al estilo margariteño con cebolla, ajo, ajíes, onoto, aceite, sal, pimienta y un toque de salsa picante, Queso blanco rallado y un punto de mantequilla para gratinar, Casabe tostado para servir, Para la crema de jojotos, jojotos desgranados o una lata grande de maíz dulce, leche, azúcar, picadita, mantequilla, Maizena diluida en un poquito de leche, sal, pimienta y nuez moscada rallada