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filete cerdo, champiñones en laminas, melocotones cortados en media luna, sal y pimienta a gusto, Para la Salsa, manzana roja cortadas en mirepoix (cortes irregulares), coñac o vino blanco, azúcar, clavo de olor, fécula de maíz diluida, romero fresco para decorar
1 ración
Luis Mendez
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Huevos de gallina frescos, Café soluble, Azúcar blanca, Licor amaretto o brandy o coñac al gusto, Deditos de sagú, en su defecto 20 bizcochuelos pequeños de sagú, Queso mascarpone o queso crema simple o algo equivalente, Agua caliente, Cocoa en polvo (amargo)
30 minutos
8 raciones
Abelardo Yepes G.
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rape, bogavante, almejas, zanahoria, cebolla blanca, puerros, tomates, coñac (1 copa), aceite de oliva, sal fina de mesa, PARA EL FUMET, rape y su espina central
75 minutos
4 raciones
kmaru176
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mantequilla, huevos, harina, levadura instantánea, miel, ralladura de limón y naranja, agua mineral con gas, harina, coñac o ron (opcional), frutas glaseadas y frutos secos de su elección, chispas o gotas de chocolate
45 minutos 1 minutos
8 raciones
Rosa Padrón Argentó
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maizena, harina flor o ya, huevos, mantequilla, royal, Chocolate (opcional), Vainilla, queso cremoso rallado, Ron o coñac(opcional), Achira o plátano, Leche 800ml (opcional)
Cynthia Vinueza
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Mantequilla, Harina, Fécula de maíz (maizena), Bicarbonato, Polvo de hornear, Azúcar impalpable, Yemas, Coñac, Esencia de vainilla, Ralladura de limón, Dulce de leche, Coco rallado o seco
Doris Jaime
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Maicena, Harina preparada, Polvo para Hornear, Mantequilla, yemas de Huevo, Clara de Huevo, Pisco Italia o Coñac, Ralladura de Limón, Manjar blanco o Dulce de Leche, Azúcar impalpable, Cortadores circulares, Lata para hornear
Veronica Cuadros
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crema de leche, partes de una tableta de chocolate de 2oo gr, huevos separados las claras de las yemas, café instantáneo, leche condensada de 397 gr, coñac, almendras peladas, gelatina sin sabor
30 minutos
6 raciones
mary3737
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Harina, Maizena®, Bicarbonato de sodio, Cdita(s) de Al ras de polvo para hornear, Manteca, Azúcar, Yemas, Coñac, Esencia de vainilla, Llena de ralladura de limón, Colorantes vegetal, Dulce de leche para rellenar
morlan1
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Chocolate bitter o semiamargo en barra , ½ Taza de Nueces o Avellanas molidas, 1 Cuchara sopera de Ron o coñac, 80 Gramos de Mantequilla sin sal, 150 Gramos de Azúcar flor cernida, 1 Cucharadita de Cafe instantaneo, 1 Cuchara sopera de Leche, Cacao en polvo sin Azúcar, 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla, 1 Paquete de Cápsulas de papel
60 minutos
8 raciones
Natalie Zhao
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