Pechuga de pollo cortada en tiras, Tomates pera grandes cortados en juliana, Pimiento naranja cortado en juliana, Cebolla roja cortada en juliana, Ajo picado, Vino blanco, Salsa de soja, Vinagre balsámico, Culantro fresco, Aceite de girasol o canola, Comino a gusto, Papas rosada o amarilla (lavarlas, pelarlas, cortarlas largas)