Zanahorias

Para la masa ver receta de arepas de coliflor y zanahoria de mi recetario, Toppings:, Queso, Salsa de tomate casera de mi recetario, Champiñones cortados en, Pimientos cortados en tiras delgadas, Finas hierbas

zanahoria cruda procesada, coliflor cruda procesada, papa cocida y hecha puré, harina de maiz precocida, huevo, Sal, Piña caramelizada de mi recetario, Queso, Jamón, Finas hierbas

coliflor cruda procesada, zanahoria cruda procesada, queso fresco/cuajada, harina de maiz, huevo, Sal, Queso, Carne desmechada, Salsa de tomate casera

berenjena pequeña tatemada, manzana roja cortada en láminas, zanahoria pequeña cortada en láminas, cebolla cabezona blanca cortada en láminas, crema de leche, aceite vegetal, ajo, vinagre blanco, finas hierbas, Sal y pimienta

berenjena pequeña tatemada, retirar piel quemada y cortar en trozos pequeños, zanahoria mediana cocida, cebolla cabezona blanca pequeña cocida, ajo mediano, queso crema, leche, vinagre blanco, Sal y pimienta, azúcar o miel

Para las arepas🫓de calabacin, zanahoria y queso ver receta en el link, cebolla cabezona blanca grande picada en cuadritos pequeñitos, aceite vegetal, cdra de miel mostaza, Sal, tomate grande sin semillas picadito en cubitos🍅, pepino cohombro mediano sin piel y sin semillas cortado en cubitos, Sal y pimienta🧂, vinagre blanco, yogurt natural sin dulce casero🥛, ajo🧄, cilantro fresco🌿

coliflor grande separada en floretes, cebolla cabezona blanca grande cortada en láminas delgadas, manzana pequeña cortada en láminas delgadas, aceite vegetal, Sal y pimienta, zanahoria mediana cocida, calabacin mediano cocido, yogurt natural sin dulce casero de mi recetario, aceite vegetal, Sal y pimienta, Finas hierbas

calabacín grande, zanahoria grande, cebolla morada, pasta de ajo, Sal y pimienta negra, Orégano, pimienta árabe, comino, polvos curry, aceite de oliva, queso mozzarella, queso parmesano, huevos, harina de pan, queso amarillo fundido

pimiento rojo pequeño tatemado sin piel y sin semillas, zanahoria pequeña cocida, leche, aceite vegetal, salsa humo, Sal y pimienta, vinagre

calabacín picadito en cuadritos pequeños, zanahoria mediana cruda rallada finita, queso doble crema rallado, harina/almidón de yuca casero, harina de maíz (en mi caso usé maíz trillado, pero pueden usar maíz precocido), a 1/2 taza de agua aprox, Sal, Queso doble crema

harina de trigo leudante, polvo de hornear, canela en polvo, Jengibre en polvo, sal, aceite vegetal, jugo de naranja, leche, miel, zanahoria rallada finita, manzana cortada en cubitos, esencia de vainilla

Pan para sándwich, zanahoria mediana cocida y hecha puré con un tenedor, cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas, queso crema, crema de leche finas hierbas Alqueria, Sal, queso doble crema, ketchup, miel mostaza

zanahorias, auyama, papas, mantequilla, harina de trigo, leche, agua, Sal y pimienta al gusto aceite vegetal, Crema de leche

y 1/2 de calabaza ecuatoriana cortada en cubos láminas, cebolla puerro cortado en láminas, zanahoria grande cortada en láminas delgadas, tomillo, caldo de costilla desmenuzado, Sal y pimienta, crema de leche, Pan de arroz, Crema de leche

Harina normal, azúcar, mantequilla pomada, aceite de girasol, esencia de vainilla, Naranja grande, huevos, polvo de horno, bicarbonato de sodio, Zanahoria regular rallada, sal, Papel parafina o de manteca en el fondo del molde

manzana verde mediana coertada en cubitos, aguacate mediano cortado en cubitos

huevo, avena molida o harina de avena, banano (🇨🇴) o plátano (🇲🇽) pequeño, zanahoria, queso mozzarella (opcional), arándanos frescos, almendras laminadas y trituradas muy finamente

calabaza ecuatoriana cortada en cubos, zanahoria grande sin piel cortada en láminas, cebolla puerro grande bien lavada cortada en trozos, calabacín amarillo pequeño cortado en láminas, agua, leche, Tomillo, Sal y pimienta

zanahoria mediana rallada finita, cebolla morada pequeña cortada en cuadritos, aguacate cortado en láminas o cubos, papas pequeñas cocidas y cortadas en láminas o cubos, tomate mediano cortado en láminas o cubos, Para el aderezo:, mayonesa baja en grasa, miel mostaza, azúcar, vinagre blanco, finas hierbas, Sal y pimienta

pechuga de pollo pequeña cocida y desmechada, manzana roja mediana cortada en láminas, cebolla cabezona pequeña cortada en láminas, zanahoria pequeña cortada en láminas, crema de leche, Sal y pimienta, finas hierbas, Para servir:, Arepas, Salsa de aguacate

Para los vegetales salteados:, pera pelada y cortada en láminas delgadas, cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas, zanahoria pequeña cortada en láminas, aceite vegetal, Para la prepación del dip:, queso crema, leche, aceite vegetal, vinagre blanco, finas hierbas, Sal y pimienta

papaya cortada en cubos, mango tomy biche cortado en cubos, cebolla cabezona picadita, zanahoria rallada finito, cilantro picadito, jugo de limón, aceite de oliva suave, Sal y pimienta

pepino mediano pelado y cortado en láminas delgadas, zanahoria rallada finito, cebolla morada picadita en cuadritos, cilantro fresco picadito, Para el aderezo:, yogurt griego natural sin dulce, miel mostaza, Sal y pimienta, jugo de limón

Para la ensalada:, tomate verde pequeño cortado en láminas delgadas, cebolla morada pequeña cortada en láminas delgadas, zanahoria pequeña rallada finito, cilantro picadito, mango cortado en láminas delgadas, pepino cortado en cuadritos, Para el aderezo:, duraznos frescos pequeños cortados en trozos / pueden usar duraznos en almíbar y sale más deliciosa todavía la salsa, suero de leche, queso crema casero, crema de leche

ahuyama cortada en trozos pequeños, papas criollas medianas, zanahoria mediana cortada en cubitos, cebolla cabezona blanca picadita, agua, crema de leche, ajo, Sal y pimienta

Para la torta:, harina de trigo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar blanca, azúcar morena, Aceite vegetal, leche + 1 cda de vinagre blanco, yogurt natural, zanahoria rallada, decanela molida, jengibre en polvo