料理は下手の横好きです。欧米のビーガン・ベジタリアン料理、日本の精進料理、南インドの家庭料理、マクロビオティックを参考にしたり、ヨーガのサトヴィック食材やアーユルヴェーダの知識を参考にしたりしながら、レシピを自己流で開発しています。せっかく自分で作るのだから、外食や中食ではできないことをします。
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挑戦中：南インド風パンケーキ（ドーサ）
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クミンとペッパーのタマリンドスープ -
マクロビ風ベイクドチーズケーキ -
じゃがいものガレット -
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和風クリスピーフライドポテト -
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じゃがいものバターソテー -
塩昆布の時短パスタ -
豆乳の和風パスタ -
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厚揚げ豆腐のヘルシー焼きそば -
食パンでお手軽パニーニ -
手作り夏野菜ピザ(ソフト生地) -
切り干し大根と生野菜のミックスサラダ -
南インド家庭料理風・豆と野菜のカレー -
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お家で簡単☆スープカレー
