Soufleé con compota
Este postre es un postre que se puede hacer en cualquier momento ya que los ingredientes principales los solemos tener en casa.. huevos y azúcar. La compota he puesto una de bergamota de gastrobotanica, aunque se puede poner cualquier compota envasada o elaborada en casa, otra opción es sustituir por mermelada al gusto.
Soufleé con compota
Este postre es un postre que se puede hacer en cualquier momento ya que los ingredientes principales los solemos tener en casa.. huevos y azúcar. La compota he puesto una de bergamota de gastrobotanica, aunque se puede poner cualquier compota envasada o elaborada en casa, otra opción es sustituir por mermelada al gusto.
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner el huevo con el azúcar y batir con las varillas varios minutos hasta que quede cremosa la preparación (se puede aromatizar con un poco de azúcar avainillada o canela).
- 2
Untar un molde para horno con la mantequilla o margarina y verter la preparación sin que llegue al borde del recipiente.
- 3
A continuación poner los moldes en el horno previamente calentado a 190º y hornear 10 minutos o hasta que estén cuajados.
- 4
Una vez hayan subido y cuajado sacar del horno poner la compota encima y sevir inmediatamente.
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