Estaba aburrida de hacer el corazón siempre igual cuando lo compraba (guisado) entonces aquí mismo en la busqué varias recetas y entre todas armé está a mi parecer

Para disfrutar en familia.

#éxito #juntosdecorazon #caminodesaboresLos días llenos de recuerdos y muy nostálgicos, tal vez para muchos porque familiares y amigos que se han ido ya , no pueden compartir estas fechas tan importantes como el mes diciembre.

Este plato presenta un suculento guiso de panza de res en salsa roja, conocido como menudo o mondongo en distintas regiones. La panza de res, cocida hasta alcanzar una textura tierna, se sumerge en un caldo espeso y aromátic o elaborado con chiles secos, ajo, cebolla y especias tradicionale

Día diferente cuando hay varios a comer en casa, me apasiona eso preparar para muchos con el amor de hacerlo y con las mazorcas de mi cultivo en el jardín, fueron escasos los granos, pero su sabor excelente.

#juntosdecorazonEsta delicia de receta les comparto para aquellas personas que como yo, somos muy práctica a la hora de preparar y de inventar.

Una receta de toda la vida en mi casa, con las variaciones que me he permitido hacerle a través de los años... Bollo de res le decimos al corte aquí en Colombia. En la costa se le llama a este plato: muchacho relleno o carne en posta. Espero les guste, la verdad yo lo hago especiado y le agrego el dulzor de la panela a la preparación, espero les guste tanto como a mí!