Pascualina integral
A mi familia le gusta con tapa y yo la prefiero sin. En la foto demostramos que se puede editar la receta para complacer a todos 😹
Pascualina integral
A mi familia le gusta con tapa y yo la prefiero sin. En la foto demostramos que se puede editar la receta para complacer a todos 😹
Paso a paso
- 1
Hervimos la acelga a gusto. Yo prefiero hacerla al vapor para que conserve más nutrientes y no la dejo mucho rato para que nos rinda. Por otro lado salteamos la cebolla, morrón y zanahoria. Todo pronto, lo mezclamos y condimentamos a gusto.
- 2
Aparte hervimos los huevos.
- 3
Para la masa mezclamos los secos (harinas, polvo de hornear y sal), le agregamos el aceite y por último, la leche de a poco hasta que logremos la consistencia necesaria para amasar (aprox 2/3 taza).
- 4
Cuando tenemos la primer masa pronta la colocamos en la asadera/tortera y llevamos al horno para que se precocine la base de nuestra tarta.
- 5
Cuando vemos que hizo piso, sacamos del horno y rellenamos con las verduras que ya teníamos mezcladas, por arriba colocamos los huevos cortados.
- 6
Por encima colocamos una capa de fetas de muzzarella y por último la segunda capa de masa que recubre. Se le puede agregar queso rallado por arriba (si gustan).
- 7
Llevamos al horno hasta que esté dorada. Que la disfruten!
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