Torta de naranja: fácil y económica (con aceite y sin lactosa!)
Esta es una receta que adapté de una receta de un budín que hace mi mamá. Es súper fácil, económica y deliciosa! Rápida de hacer. Ideal para la hora del té o el mate.
#horadelmate
#mitardeCookpad
#abcdelacocina
#caminodesabores
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Paso a paso
- 1
Encender el horno a mínimo y precalentar 15 minutos. Mientras aceitar y enharinar un molde savarin de 24 o 26 cms o una budinera de 28 o 30 cms.
- 2
En un bowl batir a mano o con batidora eléctrica el huevo con el azúcar, el aceite y la ralladura de naranja. Batir unos minutos hasta que se ponga medio blanquecina.
- 3
Agregar 1 taza de harina e integrarla en forma envolvente. Agregarle 1/4 de taza del jugo de naranja y la pizca de sal.
- 4
Agregar la otra taza de harina, integrar como lo hiciste con la harina anterior y agregar el 1/4 restante de jugo de naranja. TIP: si elegiste agregarle los chips de chocolate, este es el momento. Debe quedar espesa la preparación.
- 5
Colocarla por cucharadas en el molde, desparramarlo hasta los bordes y espolvorear con un poquito de azúcar. Llevarlo al horno por 45 minutos. A los 35 minutos se puede abrir y comprobar con un cuchillo si ya sale seco. Si fuera así, sacarlo del horno, dejarlo enfriar unos 5 a 10 minutos y desmoldar. Se puede espolvorear con un poquito de azúcar impalpable.
- 6
A disfrutarla! Después me cuentan, Gaby🍇
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