Costillas a la miel y cerveza
Laura fernandez prieto @laurafernandezz96
Costillas a la miel y cerveza
Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y la cebolla.
- 2
Cortamos el costillar en unidades, en un bol aderezamos con pimentón dulce, sal y hierbas provenzales al gusto.
- 3
En una olla vertemos un chorro de aceite de oliva, salteamos el ajo y la cebolla, echamos las costillas, una vez doradas echamos miel por encima de las costillas y seguidamente vertemos la lata de cerveza, dejamos cocinar 5 minutos.
- 4
Precalentamos el horno a 220°, en una bandeja (yo uso una de barro) colocamos las costillas y luego vertemos por encima la salsa y metemos en el horno 45 min a 170°C los últimos 5 minutos subimos el horno a 200°.
- 5
A continuación, para la guarnición cortamos en dados dos patatas y las freímos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura fernandez prieto le encantará ver cómo quedó.
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