Lentejas con pota y curry
Quería probar nuevos ingredientes y sabores para acompañar las lentejas y éste ha sido el resultado.
Unas lentejas muy ricas , con un puntito de curry al paladar, que le va muy bien.
A ver qué os parecen a vosotros.
Lentejas con pota y curry
Quería probar nuevos ingredientes y sabores para acompañar las lentejas y éste ha sido el resultado.
Unas lentejas muy ricas , con un puntito de curry al paladar, que le va muy bien.
A ver qué os parecen a vosotros.
Paso a paso
- 1
En la olla expres rehogamos con el aceite el puerro, los pimientos, la calabaza , el calabacín, el apio y los tomates picados.
- 2
Transcurridos unos minutos agregamos a la olla la pota en cuadritos, el laurel y rehogamos todo otro poco.
- 3
Añadimos las lentejas ( en remojo desde la noche anterior) y las cubrimos con el caldo del pescado ( si os gustan espesitas como a mí, tenemos que no pasarnos en la cantidad de caldo ).
- 4
A continuación hacemos un majado con los ajos, el perejil, la sal, los cominos y el curry e incorporamos a la olla.
- 5
Dejamos cocer todo 30 minutos a fuego lento ( mis lentejas requieren este tiempo de cocción), rectificamos de sal y listas para comer. Decoré el plato con una ramita de apio.
Recetas similares
-
Cocido de lentejas con costilla carnuda de res! Cocido de lentejas con costilla carnuda de res!
Mis hijos vienen y me piden les haga un cocido de lentejas como solo Mamá sabe hacerlo jajajajaja y la Mamá imagínense que hace. Se pone manos a la obra, delantal de Cookpad colocado a medida y prende el fogón... El resto se los cuento sin fotos porque entre conversación y pásame esto y pruébalo aquí. No hubo cabida para las fotos, lo siento muchísimo pero se los explico bien, cualquier duda me consultan vale. A contárselos!
-
Lentejas con verduras y curry Lentejas con verduras y curry
Hola amigos, hoy vamos a preparar unas deliciosas lentejas con verduras y curry que están espectaculares.
-
Lentejas con verduras y curry Lentejas con verduras y curry
Sencillas y diferentes mmm 30 minutejos
-
Lentejas con Calabaza al curry Lentejas con Calabaza al curry
Investigando nuevos sabores que sorprenden.#veggie#vegan #vegano #cocinavegana
-
Lentejas al curry Lentejas al curry
Me encantan las legumbres y me parecen fundamentales en cualquier dieta, por eso no pueden faltan cada semana. El problema es que muchas veces no cansan por prepararlas siempre del mismo modo y hoy vamos a dar una idea diferente y súper rica.Vais a ver como os va a encantar, ya que tiene mucho sabor y se preparan muy fácilmente.
-
Lentejas con curry y clavo Lentejas con curry y clavo
Guiso de lentejas de la variedad estón verde, pequeñas como las pardinas, lo cual nos permite no tener que usar la olla rápida ni dejarlas en remojo previamente. También son ideales la variedad Lanzarote. Además no se deshacen durante el cocinado. Y lo mejor...con una combinación de especias muy original que le aporta todo el sabor sin tener que recurrir al chorizo y la morcilla, ideal para la dieta una vez a la semana. Y ese olorcito que sale de la cocina...😉
-
Lentejas al curry Lentejas al curry
Sorprende lo ricas que están y lo fácil que son de hacer.
-
Lentejas con curry y gambas Lentejas con curry y gambas
Una forma distinta y exótica de tomar lentejas. Muy fácil de hacer. A nosotros nos chiflan
-
Lentejas al curry Lentejas al curry
Casi siempre es imposible conseguir que los niños coman legumbres.Yo lo conseguí experimentando con lo que le gusta a mi peque, ella es una amante de las especias, asi que probe y encontre la solución....lentejas con curry!!
-
Lentejas al curry y cúrcuma Lentejas al curry y cúrcuma
Esta receta ha sido de aprovechamiento total con lo que tenía en la cocina. En esta ocasión ha sido una versión mucho más rápida ya que las lentejas eran en conserva y el resto de verduras las tenía picadas del día anterior.
Más recetas
Comentarios