142. Contramuslos con patatas y alcachofas
Esta receta es muy sencilla, pero las alcachofas le dan un sabor riquísimo al guiso
#esther#platounico#segundos#cenas
142. Contramuslos con patatas y alcachofas
Esta receta es muy sencilla, pero las alcachofas le dan un sabor riquísimo al guiso
#esther#platounico#segundos#cenas
Paso a paso
- 1
Quítale la piel a los contramuslos y enjuágalos un poco
- 2
Pica la cebolla y rehógala en un poco de aceite dentro de la olla
- 3
Incorporaralos a la cebolla y dale vueltas
- 4
Esparce un poco de tomillo encima y echa el vino. Cocina a calor medio
- 5
Machaca el Avecrem y añádelo a la olla y cubre con agua
- 6
Pela y trocea las patatas y mételas en la olla
- 7
Abre la lata de alcachofas y escurre el caldo. Córtalas en 4 trozos y échalas también
- 8
Mete el laurel y rectifica de agua hasta que quede todo cubierto
- 9
Pon la tapadera y cocina a calor medio unos 25 minutos
- 10
Cuando se enfríe la olla pásalo a una fuente grande y sirve
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