Ensaladilla fresquita de garbanzos

Rosa Izquierdo (Pitiminícook) @Rosa_1970
Paso a paso
- 1
Cogeremos los garbanzos y los pasamos por agua, dejándolos escurrir.
- 2
Cuando estén escurridos, los pasaremos a un bol, dónde añadiremos todos los ingredientes.
- 3
Las dos latas de atún, que quitaremos previamente el aceite. Las olivas que las haremos a rodajas igual que los pepinillos y el palito de surimi. La cebolla que la cortaremos a broinoise. El tomate que lo rallaremos.
- 4
Todo ello lo aliñaremos con sal, pimienta, albahaca, vinagre y aceite. Removeremos todo bien para que coja gusto todo.
- 5
Rallaremos el huevo por encima como decoración. Taparemos con papel film y lo dejaremos en la nevera, para servir fresquita.
- 6
Solo deciros...BUEN PROVECHO!!😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Izquierdo (Pitiminícook) le encantará ver cómo quedó.
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