Asado de costillas y pimientos
Un asado fácil solo hay que vigilar que no se quemen los ingredientes.
Asado de costillas y pimientos
Un asado fácil solo hay que vigilar que no se quemen los ingredientes.
Paso a paso
- 1
Cortamos las costillas a trozos medianos salpimentadas y las ponemos en la fuente, añadimos los pimientos y las patatas cortadas a trozos grandes, espolvoreamos el tomillo y ponemos más sal a las patatas y pimientos.
- 2
Ponemos un chorretón de aceite generoso por encima de las costillas patatas y pimientos lo regamos con el agua y el vino blanco y metemos al horno a unos 180 grados
- 3
Mas o menos pasada media hora le damos la vuelta a todos los ingredientes y si falta agua y vino añadimos otro poco este proceso hay que vigilar lo que no falta agua y vino se tiene que consumir casi todo, pero no todo es la sal-sita que nos debe de quedar, mantener media hora mas en el horno.
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