Arroz para sushi en Instant Pot
www.instagram.com/EatTheGreen_com
💚
Seguimos practicando para hacer sushi en casa. Hemos probado a hacer niguiris, makis, uramakis y futomakis, pero aún no me sale bien el tema de enrollarlos, tengo que estudiarme bien los videos de @pastasushiyotrosvicios y @mikuizakayasushiand 😅 Os dejamos la receta del arroz para sushi en olla eléctrica #InstantPot
Arroz para sushi en Instant Pot
www.instagram.com/EatTheGreen_com
💚
Seguimos practicando para hacer sushi en casa. Hemos probado a hacer niguiris, makis, uramakis y futomakis, pero aún no me sale bien el tema de enrollarlos, tengo que estudiarme bien los videos de @pastasushiyotrosvicios y @mikuizakayasushiand 😅 Os dejamos la receta del arroz para sushi en olla eléctrica #InstantPot
Paso a paso
- 1
Pesamos el arroz en seco y procedemos a lavarlo.
- 2
Para ello podemos usar un colador y lavarlo bajo el chorro de agua fría, o removerlo con cuidado en un bol grande con agua, e ir cambiando el agua hasta que salga limpia. Lo haremos con cuidado para que no se rompa el grano de arroz.
- 3
Retiramos el exceso de agua del arroz y llevamos a la instant pot junto a 315 gr o ml de agua. Podemos echar un chorrito de sake para aromatizar, sustituyendo por la misma cantidad de agua.
- 4
Removemos un poco para que el arroz se reparta. Programamos opción Arroz durante 12 minutos. Dejamos que pierda presión 10 minutos más, y abrimos.
- 5
Mientras tanto, mezclamos el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Costará disolverlo, podemos meterlo al microondas 10 segundos para que sea más fácil.
- 6
Llevamos el arroz a un plato o bandeja, lo más ancho posible, y extendemos. Lo removemos con cuidado, con movimientos envolventes, para enfriarlo a la vez que le echamos la mezcla de vinagre, bien repartida. Una vez bien mezclado, lo dejamos atemperar.
- 7
Listo para preparar vuestros makis y niguiris favoritos!
Recetas similares
-
Arroz para sushi Arroz para sushi
En esta receta te voy a dar los pasos para que te salga un arroz para sushi estupendo.
-
Arroz para Sushi Arroz para Sushi
Aprendí leyendo y practicando.Movilizada por el deseo de comer buen sushi
-
Arroz para sushi Arroz para sushi
Por ser Premium , asistí al taller de sushi que nos dio Kyoko @cocina1977 , y desde entonces sigo al pie de la letra sus notas. Hoy he preparado el arroz siguiendo su receta de Shari ( arroz blanco para sushi ) , y listo para mañana !
-
Arroz para Sushi Arroz para Sushi
Esta es una receta básica para preparar el arroz para sushi. #eikoskitchen
-
-
Arroz para hacer sushi Arroz para hacer sushi
Ya por fin!! Me he decidido hacer mi primer arroz para hacer sushi, después de investigar bastante para realizar las tres formas diferentes de comer arroz con el pescado.Las tres formas son SASHIMI, trocitos de pescado crudo, NIGIRI SUSHI, pescado sobre bola de arroz, MAKIS rollos donde dentro va el pescado verduras o frutas como el aguacate.La verdad que esta receta es muy buena y el arroz a salido bastante bien, pero lleva su tiempo prepararlo.No sirve los arroces nuestros del mediterráneo, estos son mas pegajosos a la hora de formar las bolas.Siempre van acompañados de salsas como el Wasabi muy picante se pone muy poquito, la soja y el jengibre.
-
Arroz para sushi Arroz para sushi
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sZWhIToZYTI
-
-
Arroz para sushi o makis Arroz para sushi o makis
Hoy hemos preparado sushi y makis para cenar y hemos estado viendo vídeos y cogiendo ideas de recetas como la de Irene Guirao aquí. La verdad que nos lo hemos pasado súper bien y el arroz ha salido muy bueno y suelto!! Hemos conseguido arroz de sushi suelto y con sabor especial haciendo la mezcla del vinagre de arroz, azúcar y sal
-
Arroz de sushi Arroz de sushi
Una delicia que nos servirá tanto para crear pokés, sushi... o como acompañamiento. ¡Una delicia! En mi caso me guíe de la receta de directo al paladar y el vídeo de sushi de Cocina con Coqui, pero también seguí las instrucciones del embalaje del arroz, que es lo más recomendable.
-
Arroz de Sushi Arroz de Sushi
Aprendí a cocinar arroz de sushi de un chef de sushi profesional en Japón. En realidad necesito un equipo específico, pero he intentado hacerlo en España y ahora estoy seguro de que sin el equipo todavía cocinamos el buen arroz para sushi.
Más recetas
Comentarios