#tortilla#berenjenas

🔸Receta tomada del vídeo de Mari Orellana del 14/08/2020, adaptada a mi gusto.🔸puedes ver más recetas y otros artículos en mi bloghttp://www.divertimundo.es/elrinconcito/#aceitedeoliva, #Atúnenconserva, #berenjenas, #blogelrinconcito, #cebolla, #comidacasera, #Entremeses, #huevos, #recetacasera, #sal, #tortilla, #tortillacasera, #Tortilladeberenjena, #Tortilladeberenjenacebollayatún #menúsemanal

Como nos encantan las verduras, las tomamos de mil maneras. En tortilla, una buena berenjena casa genial con espinacas frescas y huevos de corral. Se prepara muy rápidamente y soluciona una cena vegana.#nuriceta

Videoreceta aquí 🥘🥖🍽👇🏼https://youtu.be/9EBIw5rYYgo#cocinarespancomido #delantaldorado #abecedario #quehagodecomer #cenarapida #quepuedohacerdecomer #tortilla

Receta que me traslada a mi infancia, concretamente a las cenas de los sábados en casa de la abu.Ella la preparaba con todo su cariño pero con un exceso de aceite (expuesto a altas temperaturas) nada beneficioso para nuestra salud, así que aquí está la versión light.Simplemente se trata de ablandar la berenjena cociéndola al vapor (en el microondas) y así sólo hay que darle un toque final de tostado/melosidad en la sartén.Este truco os sirve para cualquier verdura que queráis incorporar a vuestras tortillas y sirve, a su ve, para reducir el contenido de agua de las mismas😉

Tortilla para compartir con amigos y fiestas 🎈

He hecho las patatas y la berenjena al vapor, para que sea más sana.

Las tortillas siempre están deliciosas pero si queréis probar una jugosisima probar la cebolla fresca con atún en aceite

La clásica tortilla de patata con un toque distinto