Burritos con carne desmechada en salsa

Maria Elena Rengifo
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
Colombia 💛💙❤️

Me encanta los burritos, son tan sencillos de realizar y puedes jugar con el relleno según sea tú gusto, una cena sencilla pero deliciosa. #finde #mitoque #juntosdecorazon

Burritos con carne desmechada en salsa

Me encanta los burritos, son tan sencillos de realizar y puedes jugar con el relleno según sea tú gusto, una cena sencilla pero deliciosa. #finde #mitoque #juntosdecorazon

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Ingredientes

12 unidades
  1. sazonador etc
  2. color
  3. curry
  4. Para la cocción de la carne:
  5. 700 gramosCarne para desmechar
  6. trozosCebolla cabezona cortada en
  7. 2ajos machacados, sal, orégano, laurel y tomillo a gusto
  8. Para la salsa:
  9. 1cebolla cabezona cortada en trozos pequeños
  10. 2tomates rallados
  11. Ajo y sal a gusto
  12. Aliños a gusto
  13. Para el relleno:
  14. Tortillas de maíz
  15. Carne en salsa que preparamos
  16. tirasLechuga cortada en
  17. Queso Doblecrema rallado
  18. Tirasaguacate
  19. Suero costeño
  20. Sal y limón

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la carne con los ingredientes hasta que esté blanda, sacar desmechar y reservar. Agregamos dos cucharadas de aceite y sofreír las cebollas y ajo por 3 minutos e integrar el tomate y los aliños. Agregar la carne y media taza del caldo dónde se cocinó la misma, dejar en cocción por 10 minutos más y reservar.

  2. 2

    Calentar nuestras tortillas y agregar una capa de carne, queso, lechuga, aguacate, gotitas de limón, pizca de sal y suero costeño, realizar el mismo procedimiento con todos. Envolvemos nuestros burritos y listo a disfrutar ☺️

  3. 3

    Paso a paso de como lo armé

  4. 4

    Y así quedaron!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Elena Rengifo
Maria Elena Rengifo @Mayogonzalez
Colombia 💛💙❤️
Amante a nuestra cocina colombiana, creo que tenemos una riqueza gastronómica única. Contadora pública, docente de gastronomía y repostería.
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