Garbanzos con especias
#colesterol
#cocinaligera
Hace unos días les hice a los míos unos callos a la gallega, pero como yo no puedo comerlos (por la grasita 😁😁), me hice estos garbanzos.
"A falta de pan, buenas son tortas".
No tiene nada de grasa.
La verdad es que me supieron a gloria 🥰🥰
#cocinaligera
Garbanzos con especias
#colesterol
#cocinaligera
Hace unos días les hice a los míos unos callos a la gallega, pero como yo no puedo comerlos (por la grasita 😁😁), me hice estos garbanzos.
"A falta de pan, buenas son tortas".
No tiene nada de grasa.
La verdad es que me supieron a gloria 🥰🥰
#cocinaligera
Paso a paso
- 1
En una olla, ponemos a cocer los garbanzos que habremos remojado toda la noche), la cebolla y ajo enteros.
- 2
Cuando la cebolla y ajo estén tiernos, retiramos y dejamos enfriar. Añadimos los pimientos y una pizca de sal.
- 3
En un mortero machacamos el ajo y la cebolla (sin piel) junto con el pimentón dulce, pimentón picante, y los cominos.
- 4
Echamos la mezcla de la cebolla en la olla con los garbanzos, le añadimos perejil picado y cocemos 5- 10 minutos mas.
- 5
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