Salsa de Pimientos Rojos con Camarones 🍤
La salsa de pimientos es una salsa básica que todo amante de la cocina debe conocer. Esta salsa, muy sencilla de hacer, tiene un sabor intenso que junto a su textura suave es el acompañante ideal para una gran variedad de platos, desde unas pastas o lo que tu más desees.. es la creatividad e imaginación. Aprende conmigo a preparar esta salsa de pimientos rojos de forma fácil y rápida y dale un toque de color y sabor a todos tus platos.
#caminodesabores
#findemes
Salsa de Pimientos Rojos con Camarones 🍤
La salsa de pimientos es una salsa básica que todo amante de la cocina debe conocer. Esta salsa, muy sencilla de hacer, tiene un sabor intenso que junto a su textura suave es el acompañante ideal para una gran variedad de platos, desde unas pastas o lo que tu más desees.. es la creatividad e imaginación. Aprende conmigo a preparar esta salsa de pimientos rojos de forma fácil y rápida y dale un toque de color y sabor a todos tus platos.
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Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes para preparar esta receta. Empecemos:
- 2
A los camarones limpiarlos bien, agregarle un poco de limón, y ajo. Dejarlos unos minutos para que sus sabores se impregnen mejor..
- 3
Luego en una sartén se pone a derretir la margarina con sal y ajo y agregamos los camarones... solo por 7 minutos... Para que no se pongan duros. Y se reserva aparte en una vasija.
- 4
Para empezar a preparar esta rica salsa de pimientos, lo primero que haremos será pelar las cebollas y picarlas muy finas. Una vez cortadas, sofreírlas en aceite hasta que se pongan transparentes. una vez listas, sacarlas del sartén y reservar...
- 5
A continuación, lava y picar todos los pimientos, desecha las semillas y córtalos lo más pequeño posible, luego haz lo mismo que con la cebolla, sofríelos hasta que se cocinen y se ablanden...
- 6
Para hacer la textura de la salsa roja, lleva los pimientos y las cebollas a la licuadora. Muele todo hasta conseguir una puré suave, fino y homogéneo. Sazona con la sal, la pimienta, al gusto...
- 7
Cuando ya esté lista la salsa de pimientos rojos, puedes incorporar las alcaparras enteras y el cilantro picado, llevar a hervor unos minutos más.... Este paso es opcional, pero si decides hacerlo le dará un toque gourmet a la receta.!! Y por último se le agregan los camarones y lo mezclamos bien... nos quedó deliciosa😋😋!!!!! Anímate a prepararla.. Listo!
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