🍝 ESPAGUETI DE ZUCCHINI CON SALSA ESTILO BOLOGNESA🍅🥕 🥰
Sustituye la pasta y come más vegetales
🍝 ESPAGUETI DE ZUCCHINI CON SALSA ESTILO BOLOGNESA🍅🥕 🥰
Sustituye la pasta y come más vegetales
Paso a paso
- 1
En una sartén calienta la mantequilla y agrega la cebolla picada y deja que transparente y agrega el ajo, deja sofreír unos 2 min
- 2
Agrega la zanahoria y sofríe, agrega la carne molida y cocina a fuego medio por 10 min o hasta que la carne se vea cocida
- 3
Agrega las salsas de tomate, agrega las hilas de laurel, sal y pimienta al gusto y cocina por 35 min a fuego bajo
- 4
Prueba el sabor y rectifica si es necesario
- 5
Con una mandolina ralla los zucchini en julianas bien delgaditos y sofríe en una sartén por 5 min
- 6
Para servir pon un poco de zucchini y encima pon la salsa de tomate y por último agrega aceite de oliva y Parmesano al gusto
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