Paso a paso
- 1
Ponemos una olla con agua y sal para cocer las patatas. Lavamos muy bien las patatas, las dejamos con la piel y cocerán hasta que veamos que están tiernas, aproximadamente en unos 20 minutos estarán listas.
- 2
Cuando las patatas estén cocidas, las escurrimos, las colocamos sobre papel vegetal en una bandeja para horno y con una cuchara o un machacador para puré las chafamos o aplastamos dándoles un toque.
- 3
Estando aún calientes, y esto es importante, para que la patata tome los condimentos, les ponemos un poco de sal, sal de ajo, pimienta molida y orégano. Por encima ponemos un chorrito de aove y queso para gratinar.
- 4
Estarán en el horno hasta que las veamos doradas.
- 5
ESPERO QUE TE GUSTE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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