Alitas de pollo crujientes en freidora de aire

Estoy maravillada con la freidora y eso que acabo de empezar a experimentar con élla, pero creo que voy a darle bastante uso, ya que poder comer un producto frito sin apenas aceite y que esté espectacular, no tiene precio.
Para cenar he probado hoy con unas alitas que han quedado muy crujientes, pero las he hecho sin adobos para acompañarlas con diferentes salsas.
#menúsemanal
Alitas de pollo crujientes en freidora de aire
Estoy maravillada con la freidora y eso que acabo de empezar a experimentar con élla, pero creo que voy a darle bastante uso, ya que poder comer un producto frito sin apenas aceite y que esté espectacular, no tiene precio.
Para cenar he probado hoy con unas alitas que han quedado muy crujientes, pero las he hecho sin adobos para acompañarlas con diferentes salsas.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Limpiar de plumas las alitas y partir por la mitad. A mí me gusta mucho la punta, así que yo la dejo.
- 2
Poner en un bol grande y salpimentar.
- 3
Añadir la harina y el aceite, y mover con las manos frotando bien para que se integre todo y adhiera bien a la carne.
- 4
Precalentar 5 minutos la freidora a 180°.
- 5
Colocar las alitas en la cubeta, y programar 20 minutos a 200°.
Dar la vuelta a las alitas y volver a poner otros 20 minutos a 200°. - 6
Acompañar con las salsas que más nos gusten o apetezcan.
Yo he puesto Hoisin, Sweet Chili, y he hecho una con aove, perejil, sal con hierbas y una pizca de cayena. - 7
Bon profit !!!
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