Patatas rellenas de salsa calçots, jamón serrano y queso
Un día no sabía que cocinar y cogí estas cuatro cosas que tenía por casa y me quedó un buen plato/acompañante.
Patatas rellenas de salsa calçots, jamón serrano y queso
Un día no sabía que cocinar y cogí estas cuatro cosas que tenía por casa y me quedó un buen plato/acompañante.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las patatas en vertical, hacer una cruz de extremo a extremo para facilitar vaciar después.
- 2
Colocarlas alineadas y ponerles un poco de aceite/sal/pimienta. (Al gusto)
- 3
Precalentar el horno a 220° durante 8 minutos. Introducir las patatas y dejarlas unos 30 min a 220°.
- 4
Sacar del horno, dejar enfriar un poco y vaciar.
- 5
En un bol, mezclar la salsa de calçots, el jamón a taquitos, el queso de untar y la patata. Rellenar las patatas y en caso de querer queso, repartir y dejar 6min en el horno. Listo! (Disculpad la presentación, no tengo mucho pulso😅)
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