Glaseado espejo
Gabriel Dagoberto Pablo Andrés @cook_28378756
Paso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes.
- 2
Llevar a fuego medio los 60 ml de agua, la leche condensada, la glucosa y el azúcar. Mezclar bien y dejar hervir.
- 3
En un recipiente colocar el chocolate blanco, la grenetina que debe estar previamente hidratada con 50 ml de agua.
- 4
Agregar la mezcla anterior e integrar con un batidor globo hasta que se derrita el chocolate. Ya estará listo nuestro glaseado espejo. Para darle color se usan coloretes en gel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel Dagoberto Pablo Andrés le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15391175
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Estudiante de gastronomía en la UTVCO
Leer más Recetas similares
-
Ganache o trufa al ron Ganache o trufa al ron
Deliciosas trufas de chocolate amargo y ron
-
Postre de galletas Oreo Postre de galletas Oreo
Delicioso y fácil de hacer con ingredientes a tu alcance.
-
Tres leches relleno de ciruelas pasas maceradas en vino tinto Tres leches relleno de ciruelas pasas maceradas en vino tinto
Sobre una base de galletas tipo oreo de chocolate bañadas en café soluble con una cremosa capa de arequipe componen éste postre que comparto para que haga parte de Casa y para que cada uno de los miembros de esta Comunidad dulce se lo goce con sabor a fiesta. Fácil de elaborar, en corto tiempo y para disfrutarlo!!
-
Chocolates de Menta Chocolates de Menta
Tiempo de preparación: 1 horaTiempo de Cocción: 15 minutosCantidad : 36 Unidades
-
Brochetas de frutas en conservas Brochetas de frutas en conservas
Excelentes para "Celebraciones Infantiles ", además es un toque decorativo y una forma original para presentar las frutas en conserva. Podemos utilizar las frutas de nuestra predilección.
-
Torta de chocolate con chocolate casero Torta de chocolate con chocolate casero
Me anime a hacer una torta de chocolate con chocolate de mesa y quedo espectacular espero les guste.
-
-
Pie de limón Pie de limón
Receta fácil que se puede hacer sin horno, solo requerimos de horno para la masa quebrada pero se puede reemplazar por galletas trituradas como la base de cheesecake.
-
-
Fondue chocolate Fondue chocolate
#morenoamado#morenomolanoHoy se me antojo hacer una prueba, pues tengo mucha dificultad al derretir el chocolate,. Siempre se me cortaba hasta hoy que me quedo excelente.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15391175
Comentarios