#cocinarapidayfacil (aja y ustedes dirán ¿y esto? Se le cayo la mano cocinando!!! Jajaja, pues es que lo tuve que subir por que he conocido gente que jamas ha comido un "pan con queso" manjar de dioses que no tiene nada de ciencia al prepararse y que no se necesita de quesos finos ni costosos para prepararlo solo con un pan saldo o mejor conocido como pan francés, mantequilla y el queso de tu preferencia ya esta y lo puedes acompañar de un buen café negro, con leche o chocolate caliente o mejor el jugó de fruta que más te guste.Si es verdad no tiene ciencia y a lo mejor la mitad del mundo lo conoce pero se que la otra mitad no y sirve como merienda, desayuno o cena para lo que no hacemos dieta.Así que a animarse y a comer pan con queso 😆✌

Luego de ir al súper y encontrar que ya no te abren la carne por motivos de pandemía de manera que el tiempo en las filas sea menor, aproveché que relaje una parte y el resto del lomo que compré lo dejé refrigerado para prepararlo entero y así lograr este sabor inigualable.

Saben que la pasta viene en cualquier cantidad de formas pero esto de los espaguettis cuadrados me sorprendió y por curiosa los traje a casa para hacerlos y sorprenderlos a ustedes también, compartiéndoles una de mis salsas favoritas, a la Napolitana y a mi estilo, le añadí carne molida (picada) y alcaparras, buenoooo, se los cuento y a intentarlo en casa...! Vamos a mi cocina...!

Decir carne término o punto azul( blue), es el momento de la cocción de la carne cuando ésta queda casi cruda, conservando todos sus jugos, y su espléndido sabor. Cuando solo se le condimenta con algo de sal y ya...! La carne tiene una temperatura interna de 45°C. Es lo que suelen llamar los expertos en parrilla, "carne vuelta y vuelta". Yo quise traer a mi cocina ese término de carne, rodeada de una mezcla de especias que ya, en una ocasión les compartí, la recuerdan...? " Aderezo para pastas y panes ", vengan y les muestro el proceso y lo que resultó y con gusto comparto...! ❣️

Fácil ensalada que podemos presentarla como plato frió. Perfecta para acompañar con carnes frías y/o rollo de carne. En mi opinión en épocas de fiestas navideñas me gusta prepararla como acompañante.

Hice la fiesta de cumpleaños de mi hijo y me quedaron algunos ingredientes, así que decidí mezclarlos y hacer estas empanadas, en mi casa gustaron mucho y el relleno fue toda una sorpresa jejeje, espero que a ustedes también les guste.

Un par de huevos rellenos con un aderezo a base de yemas y de albahaca con semillas de sésamo, en mi recetario para acompañar un desayuno a la hora de la cena. Intentarlo en casa, buen provecho...!

Sábado, reunión familiar en casa, alrededor de mi mesa cuadrada y como protagonista, esta estupenda parrillada organizada por mi esposo y mi hijo que no descansaron al frente de esta bbq, con la temperatura escandalosa de mi tierra costeña, para ofrecernos esta delicia...! A mi esposo y a mi hijo, gracias por sus habilidades en este hermoso cuento de cocinar, guisar, hornear y asar, al resto del grupo, lo pasamos delicioso y para mi gente linda de Cookpad, mi segunda familia contarles como lo hicimos...! Vamos allá...!

Los domingos me encanta cocinar los platos que les gusta a mis sobrinos y mi hijo.

Anoche en mi refri solo habían unos chorizos argentinos y la mitad de una caja de penne que le había comprado a mi hijo y pues me puse creativa e hice la cena

YO SE LA HAGO A MI HIJO DE UN AÑO Y LE ENCANTA

Esta ensalada la hice para mi hijo no es de comer ensaladas pero está le encanta