Vinegret (Ensalada de la vinagreta), ensalada rusa de remolacha

Vinegret - es una colorida ensalada de origen ruso. Incluye muchos vegetales de invierno como remolacha, patata, zanahoria, encurtidos, guisantes, col fermentada, cebolla, un condimento a base de aceite vegetal y sal. Es muy agradable prepararla en verano, porque es una ensalada fresca y refrescante. También la comen mucho en invierno. Una ensalada sabrosa, barata y saludable al mismo tiempo. ¡¡Pruébala y te encantará!! Deja tus comentarios y fotos de la ensalada preparada según mi receta. #vinegret #ensaladas #cocinarusa #vegan #remolacha #ensaladaderemolacha #chucrut #ensalada #creatuensalada
Paso a paso
- 1
Primero debes cocer patatas, zanahorias y remolacha. Cuando se enfrían, las pelas.
- 2
Corta las verduras en dados y mezcla los en un bol.
- 3
Corta los pepinillos y la cebolla en dados y agrega los.
- 4
A continuación, agrega los frijoles o garbanzos, guisantes cocidos, col fermentada (chucrut).
- 5
Se condimenta con sal, pimienta, vinagre blanco y aceite vegetal, generalmente de girasol que es popular en Rusia. Se sirve fría.
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