Pastel de patatas, atún y queso
Mode @Mode_Moyano_Azuaga
Paso a paso
- 1
Cocemos las patatas peladas cortadas en rodajas durante 20 minutos a 110 grados potencia 8 o sin pelar enteras durante unos 40 minutos, tardan más pero quedan más cremosas
- 2
Trituramos durante 1 minuto a velocidad 6 las patatas junto con el aceite de oliva, la leche templada, 50 gr de queso rallado, sal y pimienta al gusto
- 3
En un cuenco unimos el atún, 50 gr de queso rallado, la salsa de tomate y salpimentamos
- 4
En un recipiente apto para horno ponemos una capa de crema de patatas, una capa de tomate frito con atún y queso, otra capa de crema de patatas y una capa de queso rallado
- 5
Introducimos en el horno arriba para gratinar a 200 grados durante unos 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mode le encantará ver cómo quedó.
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