Turrón de chocolate con crispis, en la Monsieur cuisine
Es la primera vez que hago turrón y tengo que decir que me sorprendió lo bien que me quedó , el sabor espectacular muchísimo mejor que los que compramos. En casa no somos de comer turrones pero este nos encanto y espero hacerlo todos los años.
Turrón de chocolate con crispis, en la Monsieur cuisine
Es la primera vez que hago turrón y tengo que decir que me sorprendió lo bien que me quedó , el sabor espectacular muchísimo mejor que los que compramos. En casa no somos de comer turrones pero este nos encanto y espero hacerlo todos los años.
Paso a paso
- 1
En la Monsieur cuisine Echamos los 2 chocolates en el vaso de la MC (thermomix) y programamos 10 segundos velocidad 9. Con la espátula bajos los restos de las paredes del vaso.
- 2
Echamos la manteca y programamos 7 minutos, velocidad 2 y 50 grados. Si pasado el tiempo veis que le hace falta más tiempo lo ponéis, a mi me llego con este tiempo.
- 3
Echamos los cereales y programamos 10 segundos velocidad 2. Pasado el tiempo lo echamos en un molde rectangular. Lo metemos en el frigorífico unas 4 horas.
- 4
PREPARACIÓN SIN MC: Fundimos el chocolate al baño de María y le agregamos la manteca, mezclando bien hasta que esté totalmente incorporada. Cuando temple un poco echamos los cereales, removemos y lo echamos en un molde rectangular. Lo metemos en el frigorífico unas 4 horas.
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