إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسل الخضار جيداً طبعاً اللحمة اسلقه مسبقا سلق عادي
- 2
اقطع الخضار شرايح رفيعه
- 3
في قدر على النار أضع الزيت والسمنه واضع البهارات الحب واحمصهم
- 4
بس اشم ريحتهم أضيف البصل والفلفل والثوم واقلبهم مع بعض بس يدبلو أضيف اللحمة واقلبهم كويس واضيف ملعقة صلصة
- 5
أضع ملعقة البهارات المطحون والبندوره
- 6
اتركهم دقيقتين يغلو مع بعض وبعدين أضيف الرز المسؤل فقط
- 7
اقلبه وازبط الماء عليه والملح بحيث يكون المال فوق الرز مرتفع سنتيمتر او عقلة اصبع
- 8
أغلق قدر الضغط وبس يصفر اهدي النار واتركه عشر دقائق لحد ما يستوي الرز احنا بنحبه مش مستوى كتير بتحبو مستوى خليه أثنى عشر دقيقه واطفو واتركه يخرج البخار كله وبعد ما نفتح القدر هيك بكون شكله
- 9
طبعاً البهارات الحب بتكون على الوجه ممكن تخرجها وتقلبو لرز وتغرفو ويقدم مع سلطة الدقوس وصحة وعافية
الكوكسناب
متزوجه والطبخ هوايتي وبحب اجرب اعمل طبخات جديده من بلدان مختلفه وميزة طبخي انه بيكون حار وانا فلسطينية الاصل اردنية الجنسيه وعايشه في السعوديه وحابه وصفاتي تفيد أبنائي في المستقبل وتكون صدقه جاريه عني بعد عمر طويل بأذن الله
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16618161
التعليقات (2)