Lentejas guisadas light

Carlos Clemente @cook_27991449
Paso a paso
- 1
Poner a cocer en una olla las lentejas, la zanahoria en rodajas, las hojas de laurel, un chorrito de aceite y sal al gusto. Unos 30 o 40 minutos según la clase de lentejas.
- 2
Aparte hacer un sofrito con los ajos, la cebolla y los pimientos, todo picado fino.
- 3
A continuación añadir los calamares y las gambas y remover 2 minutos
- 4
Añadir media cucharilla de comino molido y media de pimentón remover unos segundos, añadir el martini, dejer cocinar 1 minuto y añadir todo a la olla de las lentejas.
- 5
Por último añadir la patata troceada y cocer a fuego medio hasta que la patata esté tierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Clemente le encantará ver cómo quedó.
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