Enjitomatadas de pollo
Le gustan mucho a mi hijo menor, hoy tocó consentirlo a él ❤️ porque está enfermito.😷
Enjitomatadas de pollo
Le gustan mucho a mi hijo menor, hoy tocó consentirlo a él ❤️ porque está enfermito.😷
Paso a paso
- 1
En una olla pon a cocer la pechuga de pollo con el agua, 2 ajo, 1 trozo de cebolla, cilantro y sal. Deja cocer hasta que esté suave el pollo. Enfría deshebra y reserva
- 2
En una cacerola pon un poco de aceite y calientalo.
- 3
En la licuadora pon los jitomates partidos por la mitad, el ajo, la cebolla, y muele muy finamente, después colócalo en la cacerola que estás calentando el aceite sazona con sal o sazonador de pollo y deja hervir.
- 4
En un sartén pon suficiente aceite para freír las tortillas y fríe las tortillas y reserva
- 5
Remoja muy rápido una tortilla frita en el caldillo de jitomate y colócala en el plato ponle pollo y cierra, repite tres veces, pon un poco de caldillo a cada enjitomatada luego le pones crema después queso y a comer!
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