Pasta con carrilleras
🥩🧅🥕🧄🍷🍅🍝Una combinación excelente y una solución de comida cuando no tienes mucha carne, con la inclusión de la pasta, el plato sale perfecto. También es una buena idea de aprovechamiento para cuando ha sobrado carrilleras guisadas y quieres darle otro uso.
Pasta con carrilleras
🥩🧅🥕🧄🍷🍅🍝Una combinación excelente y una solución de comida cuando no tienes mucha carne, con la inclusión de la pasta, el plato sale perfecto. También es una buena idea de aprovechamiento para cuando ha sobrado carrilleras guisadas y quieres darle otro uso.
Paso a paso
- 1
Vamos a guisar las carrilleras: Retiramos la grasilla a la carne y la salpimentamos para enharinarla y sellarla, en un poco de aceite, en la misma olla donde lo vamos a cocinar. Cuando esté marcada, la sacamos y reservamos.
- 2
Picamos la cebolla, los ajos y la zanahoria muy pequeño y lo echamos a la olla para sofreírlo, ponemos sal y los condimentos. Cuando empiece a dorar echamos el tomate concentrado.
- 3
Devolvemos la carne a la olla, ponemos el vino y a partir que pierda olor a alcohol echamos un par de vasos de agua. Una vez que empiece a hervir cerramos la olla y bajamos el fuego a 7 de 9.
- 4
Estará cocinando unos 15 minutos lo que nos dará tiempo para cocer la pasta. La cocemos en una olla con agua y un chorrito de aceite y sal. Estará el tiempo necesario para que se haga a nuestro gusto, más o menos al dente.
- 5
Cuando se pueda abrir la olla, probamos la carne y echamos la pasta escurrida, si vemos que necesita caldo echamos agua de cocción de la pasta.
Lo servimos con un delicioso parmesano rallado.
- 6
BUEN PROVECHO!!
Recetas similares
-
Pastas de carne Pastas de carne
Los sabores se mezclan y dan un sabor de locura #familiar
-
Pasta con atún Pasta con atún
Es una receta sencilla, para personas que están aprendiendo. #pasta #almuerzo
-
-
Pasta con carrilleras, reducido de su salsa y parmesano rallado Pasta con carrilleras, reducido de su salsa y parmesano rallado
Siempre que hago carrilleras guardo una o dos para hacer esta receta de pasta.Esta riquísima 😋Buen día!
-
Spaghetis con salsa de carrilleras Spaghetis con salsa de carrilleras
El finde, hice carrilleras al vino tinto y como me sobró salsa, me pareció oportuno hacer estos ricos spaghetis con esa salsa sobrante y estaban de lujo#domino
-
Macarrones con carrilleras Macarrones con carrilleras
Vídeo completo en tik tok, youtube y instagram: SaboresConSara
-
Carrilleras al vino tinto con pasta Carrilleras al vino tinto con pasta
Esta es una receta, fácil y rápida (si es en olla express). La encontré buscando recetas por internet y la verdad es que está de vicio.
-
Macarrones con Carrilleras Macarrones con Carrilleras
Me enseñó la receta una compañera y me atreví a hacerlo.Si queréis ver el video completo pasaros por YouTube:SaboresConSara -
Pasta con carne Pasta con carne
Fácil, rápida y riquísima; seguro que gusta a todo el mundo.
-
Costillas con pasta Costillas con pasta
Como siempre me gusta cocinar diferente, pensé en cocinar unas costillas guisadas y buscando una idea fuera de lo habitual en mi cocina, encontré la receta de itzumi_666 en Cookpad denominada “Costillas de cerdo con fideos”, que me aporto la idea de realizar esta receta.Realmente la idea era haberla realizado únicamente con espirales de pasta de colores, pero como también tenía un puñadito de codos de pasta (de esos que se rellenan de carne en navidades), pues también los añadí para quitármelos de encima, los cuales, muchos de ellos, llegaron al plato hechos trocitos...Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3674103-costilla-de-cerdo-con-fideos
-
Tagliatelle de chili con salsa de carrilleras Tagliatelle de chili con salsa de carrilleras
¡¡APROVECHAMIENTO TOTAAAAAL!! ¿Os acordáis la receta de hace un par de días de las carrilleras desmenuzadas sobre cremoso de patata? Pues me sobró y hoy he hecho esta receta con una pasta de chili que me regalaron!!! Aunque es muy fácil os la pongo por si a alguien le gusta la cocina de aprovechamiento tanto como a mi.
-
Lentejas con carrilleras Lentejas con carrilleras
Inspirada en una receta de Karlos Arguiñano, con mi toque personal
Más recetas
Comentarios (3)
He variado cantidades para que saliesen más platos pero es un plato espectacular 🥰!